Sopa de Brócolos e Agrião
Ingredientes
1L de água |
300gr de batata |
2 dentes de alho |
80gr de cebola |
20ml de azeite |
1 colher de chá salsa seca |
1 colher rasa de sopa de sal |
300gr de brócolos |
60gr de agrião |
180gr de abóbora |
130gr de alho francês |
100gr de cenoura |
Preparação
5min
40min
1ª | Colocar o acessório triturar/amassar e todos os ingredientes excepto os brócolos. Encher de água até cobrir os ingredientes e colocar em seguida o cesto a vapor com os brócolos. Programe a 100º durante 40 minutos.
|
2ª | Retirar o cesto a vapor com os brócolos e reservar os brócolos. Programar 10 segundos e clicar Impulse
|
3ª | Junte os brócolos cozidos e envolva manualmente com uma colher e sirva. |
Dica: | Pode utilizar qualquer legume da sua preferência. Também pode cozer os brócolos com os outros ingredientes e irá obter um creme de legumes. |