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Sopa de Brócolos e Agrião

 
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4 a 6
– 4.00
45min
R-159
Acessórios
Acessório Amassar-TriturarTr/Amassar
Cesto Vapor
Ingredientes
1L de água
300gr de batata
2 dentes de alho
80gr de cebola
20ml de azeite
1 colher de chá salsa seca
1 colher rasa de sopa de sal
300gr de brócolos
60gr de agrião
180gr de abóbora
130gr de alho francês
100gr de cenoura
Preparação
5min
40min
Colocar o acessório triturar/amassar e todos os ingredientes excepto os brócolos. Encher de água até cobrir os ingredientes e colocar em seguida o cesto a vapor com os brócolos. Programe a 100º durante 40 minutos.

  • (1L de água + 300gr de batata + 2 dentes de alho + 80gr de cebola + 20ml de azeite + 1 colher de chá de salsa seca + 1 colher rasa de sopa de sal + 60gr de agrião + 180gr de abóbora + 130gr de alho francês + 100gr de cenoura + acessório triturar/ amassar)
  • (300gr de brócolos + cesto vapor)
  • (Programa Manual, Temperatura: 100ºC, Tempo: 40 minutos)
Retirar o cesto a vapor com os brócolos e reservar os brócolos. Programar 10 segundos e clicar Impulse

  • (Programa Manual, Tempo: 10 segundos)
Junte os brócolos cozidos e envolva manualmente com uma colher e sirva.
Dica: Pode utilizar qualquer legume da sua preferência. Também pode cozer os brócolos com os outros ingredientes e irá obter um creme de legumes.

4 comentários

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  1. Paula

    Estão a pensar publicar mais receitas de sopas? Obrigada

     
  2. Receitas CC

    Olá Paula
    Em breve voltaremos a colocar novas receitas inclusive de sopas

     
  3. Carla Susana Ramos Santos Correia

    Ajudem-me pf
    Usei pela 1ª vez a i-companion. Tentei uma sopa (creme de legumes) através da app, programa automático.
    Terminou o programa e a sopa não estava triturada….tive que vertê-la para uma panela e triturá-la com a varinha mágica.
    Já pesquisei no manual de instruções, no site, etc e não sei onde encontrar ajuda….

     
  4. Mário Jorge Carvalho

    As minhas palavras são em primeiro lugar de apreço pelo vosso trabalho.
    Continuo ansioso a aguardar por mais receitas de sopas.
    Obrigado
    Mário

     

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