Tempero Base para Vários Tipos de Comida

n/d

– 3.00

15min

Ingredientes

1kg cebolas

20 dentes de alho (75gr +/-)

300 ml de azeite

1 + ½ colher sopa de sal

1 ramo de salsa e cebolinho (35gr +/-)

Acessórios

Picador

Preparação

10min

3min

1ª

Descasque a cebola e alhos, corte-os aos bocados com os restantes ingredientes e coloque na taça com o acessório picador. Programe na velocidade 9 durante 1 minuto e 30 segundos.

(1kg de cebolas + 20 dentes de alho + 300ml de azeite + 1 e ½ colher sopa sal + ramo salsa e cebolinho picados+ acessório picador)
(Velocidade: 9 ; Tempo: 1 minuto e 30 segundos)

2ª

Coloque em frascos e guarde no frigorífico para conservar. Coloque etiqueta “Tempero Base”.

Dica:

Este tempero é muito bom e prático, assim não precisa descascar alhos e cebolas todos os dias, basta retirar do frigorífico, colocar a quantidade pretendida na taça, adicionar um pouco de azeite e começar a cozinhar.Serve para arroz, carne, peixe, feijão, quase tudo.A duração é longa e não estraga facilmente. A quantidade de sal não serve como tempero da comida, mas sim como conservação do tempero.