Se pretender poderá seguir esta receita em video
6 a 8
– 3.00
50min

Ingredientes
7 claras |
100gr de açucar |
140gr caramelo liquido |
Acessórios

Preparação
5min
13min
1ª | Aqueça previamente o forno a 180° |
2ª | Coloque as claras na taça com o acessório batedor e programe velocidade 7 durante 4 minutos.
|
3ª | Adicione o açúcar e o caramelo e programe velocidade 6 durante 30 segundos com o acessório batedor.
|
4ª | Unte aforma com o restante caramelo (100gr) e coloque o preparado. |
5ª | Leve ao forno durante 8 minutos a 180°. Depois desligue o forno e mantenha o molotof dentro durante 30 minutos.Posteriormente retire a molotof desenforme e sirva. |
Dica: | Faça a receita com o numero de claras que tiver em casa, para isso basta ajustar o caramelo e a quantidade de açucar.Por cada clara adicionamos colher de sopa de açucar. (+/- 15gr)Se pretender a molotof tradicional com o interior branco basta não adiciònar as 40gr de caramelo ás claras. |