4 a 6
– 2.00
50min
Ingredientes
| 200 ml de água |
| 30gr de leite em pó |
| 15gr de açúcar |
| 15gr de azeite |
| 4gr de sal |
| 400 gr de farinha |
| 10 gr de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de fermento para pão e massas |
Acessórios
Tr/AmassarPreparação
5min
45min
| 1ª | Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó na taça e programe velocidade 5, temperatura 40°C durante 2 minutos.
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| 2ª | Junte a farinha o azeite e o sal e programe Pastry P1 durante 2 minutos e 30 segundos. Depois de terminar este programa ele aciona automáticamente o programa de levedura durante 40min.
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| 3ª | Retire da taça para uma superfície lisa, polvilhe com farinha para não agarrar e divida a massa nas partes pretendidas, conforme o tamanho das pizzas que deseja, eu dividi em 4 partes iguais e estendi a massa com a ajuda de um rolo, coloque em cima de papel de alumínio depois coloque no tabuleiro de ir ao forno. |
| Dica: | Esta massa é fina, quanto mais estender a massa, mais fina fica. |