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Molho Béchamel

 
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n/d
– 2.00
10min
Molho bechamel
Ingredientes
70gr de farinha
70gr de manteiga
800ml de leite
Acessórios
Acessório MisturadorMisturador
Preparação
4min
6min
Coloque a farinha, manteiga, leite e programe Sauce a 95° C durante 6 minutos até engrossar com o acessório misturador.

  • (70gr de farinha + 70gr de manteiga + 800ml de leite + acessório misturador)
  • (Programa: Sauce, Temperatura: 90°C, Tempo: 6 minutos)
Suge: Conforme a finalidade do molho pode-se colocar sal e pimenta na sua execução.

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