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Mexilhão com queijo e pão ralado

 
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4
– 5.00
30min
Mexilhão com queijo
Ingredientes
120gr Pão ralado
60gr queijo ralado
15gr salsa fresca
4 dentes de alho
1kg mexilhão
60ml azeite
1 colher de café piripiri
1 limão
Acessórios
Acessório de PicarPicador
Preparação
20min
8min
Coloque os alhos, a salsa e o pão ralado na taça com o acessório picador e programe velocidade 10 durante 20 segundos.

  • (120gr Pão ralado + 15gr salsa fresca + 4 dentes de alho + acessório picador)
  • (Velocidade: 10, Tempo: 20 segundos)
Adicione o Piripiri e o queijo ralado com o acessório picador e programe velocidade 10 durante 5 segundos.

  • (60gr de queijo ralado + 1 colhe café Piripiri + acessório picado)
  • (Velocidade: 10, Tempo: 5 segundos)
Lave os mexilhões, abra-os e separe a casca que não fica com conteúdo.
Numa sertã coloque metade do azeite (30ml) e deixe aquecer, disponha o preparado uniformemente pela sertã, coloque os mexilhões virados para baixo em cima do preparado e regue com o restante azeite.
Deixe cozinhar durante 7 minutos em lume brando com um testo.
Vire para um prato para que o preparado fique em cima dos mexilhões e regue com sumo limão.

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