Arquivo por Categoria: Sobremesas

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Cobertura de Chocolate cremosa

 

  nd – 2.00 10min Ingredientes 1 Tablete de chocolate de culinária (200gr) 1 pacote de natas (200ml) Acessórios Tr/Amassar Preparação 2min 8min 1ª Parta a tablete de chocolate aos cubos e coloque na taça com o pacote de natas. Programe, velocidade 3 a 45ºC durante 8 minutos com o acessório amassar/ triturar. (1 tablete …

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Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

 

  6 a 8 – 5.00 1h 15min Foto Acessórios Picador Batedor Tr/Amassar Ingredientes 2 laranjas médias 5 ovos 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de óleo 1 colher café de fermento pó Cobertura 200gr de chocolate culinária 50gr de manteiga 25ml de leite Preparação 15min 1h 1ª Aqueça previamente o …

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Bolo de Laranja

 

  6 a 8 – 4.00 1h 5min Ingredientes 2 laranjas médias 5 ovos 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de óleo 1 colher café de fermento em pó Acessórios Picador Batedor Preparação 15min 50min 1ª Aqueça previamente o forno a 180ºC. 2ª Corte as laranjas em bocados pequenos com o …

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Panna Cotta de Baileys com Cobertura Chocolate

Penacota
 

  4 – 4.00 35min Acessórios Misturador Batedor Ingredientes Panna Cotta 200ml de natas 100ml de Baileys 2 colheres de sopa de açúcar 2 folhas de gelatina Creme de chocolate 100gr de chocolate culinária 50ml de leite 1 café expresso 2 claras 2 colheres de sopa de açúcar Preparação 10min 25min 1ª Demolhe as folhas …

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Mousse de Manga

 

  4 a 6 – 3.00 10min Ingredientes 450gr de polpa de manga (1 lata pequena) 200ml de natas ½ lata de leite condensado 4 folhas de gelatina sumo de 1 limão Acessórios Batedor Preparação 4min 4min 3h 1ª Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Coloque as natas na taça e programe velocidade …

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Sorvete de frutos vermelhos

 

  4 – 6.00 – 5min Ingredientes 300gr de amoras 2 colheres de sopa de açúcar em pó 1 clara de ovo Acessórios Tr/Amassar Preparação 1min 2min 6h 1ª Lave as amoras. Coloque-as num prato para ir ao congelador, durante 6 horas. 2ª Quando as amoras estiverem rijas coloque-as na taça bem fria com o …

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Gelado de Iogurte Maçã e Banana

 

  6 – 3.00 – 10min Ingredientes 800gr de fruta (2 bananas e o restante em maçã) 2 iogurtes gregos de maracujá 80gr de açúcar em pó Acessórios Tr/Amassar Preparação 5min 3min 6h 1ª Antes 6 horas ou mais corte a fruta aos cubos pequenos e coloque num recipiente para ir ao congelador. 2ª Quando os …

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Petit Gateau

 

  8 uni – 2.50 37min Ingredientes 4 ovos 3 gemas 50gr de farinha com fermento 75gr de açúcar 180gr de manteiga 1 tablete de chocolate de culinária (200gr) manteiga e farinha para untar as formas Acessórios Batedor Tr/Amassar Preparação 10min 27min 1ª Aqueça previamente o forno a 180°C. 2ª Coloque os ovos inteiros e …

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Bolo de Chocolate (sem farinha)

 

  4 a 6 – 4.00 55min Ingredientes 200gr de chocolate preto em pó 100ml de leite 100gr de manteiga aos cubos pequenos 3 ovos 120gr de açúcar 6gr fermento químico (pó) Acessórios Tr/Amassar Preparação 25min 30min 1ª Aqueça previamente o forno a 180°C 2ª Coloque a manteiga, o chocolate em pó e o leite …

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Tiramisú

 

  6 a 8 -5.00 25min Ingredientes 16 palitos La Reine 3 ovos 50gr de açúcar 250gr de queijo mascarpone 25cl de café intenso 50gr de cacau em pó sem açúcar Acessórios Batedor Preparação 15min 10min 6h 1ª Separe as claras das gemas. Coloque as gemas e 25 gr de açúcar na taça com o …

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