Caipirinha

3
– 4.00
15min
Caipirinha
Ingredientes
70gr de açúcar
200ml de cachaça
2 limas cortadas em 8 pedaços
900gr de cubos de gelo
Acessórios
Acessório Amassar-TriturarTr/Amassar
Preparação
10min
5min
Coloque na taça o açúcar, a cachaça, e as limas com o acessório amassar / triturar na velocidade 10 durante 20 segundos.

  • (200ml de cachaça + 70gr de açúcar + 2 limas + acessório amassador / triturador)
  • (Velocidade: 10, Tempo: 40 segundos)
Reserve. De seguida triture o gelo. Divida a quantidade de gelo em 3 partes iguais e pique-o na velocidade 6 com o acessório amassar/ triturar até ficar triturado.

  • 3 X (300gr gelo + acessório amassador / triturador)
  • (Velocidade: 6)
Envolva o preparado com o gelo e sirva nos copos. Sirva com 2 palhinhas pequenas.



ICE TEA Limão / Camomila Caseiro

1,5L
– 2.00
10min
R-096
Ingredientes
2 saquetas de chá de camomila
80gr de limão descascado e sem caroços
80gr de açúcar
10 cubos de gelo
Acessórios
Acessório de PicarPicador
Acessório BatedorBatedor
Preparação
10min
5h
Prepare o chá de camomila com 1,5L de água e as 2 saquetas. Deixe arrefecer. Leve ao frigorifico para refrescar.

  • (2 saquetas de chá de camomila + água)
Coloque o limão e o açúcar na taça com o acessório picador na velocidade 10 durante 1 minuto.

  • (80gr de limão descascado e sem caroços + 80gr de açúcar + acessório picador )
  • (Velocidade: 7, Tempo: 1 minuto)
Adicione o chá fresco na velocidade 4 durante 1 minuto com o acessório batedor.

  • (Limão ralado + chá fresco + acessório batedor)
  • (Velocidade: 4, Tempo: 1 minuto)
Sirva fresco com cubos de gelo.



Creme de Whiskey Caseiro tipo Baileys

1 litro
– 6.00
18min
Creme de Whiskey
Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
200ml de natas
250ml Whisky
1 café expresso frio
Acessórios
Acessório MisturadorMisturador
Preparação
10min
8min
3h
Coloque os ovos e o leite condensado na taça com o acessório misturador na velocidade 6, durante 4 minutos. Antes 1 minuto de terminar, verta em fio metade do whisky através do bocal.

  • (3 ovos + 1 lata de leite condensado + acessório misturador)
  • (Velocidade: 6 ; Tempo: 4 minutos)
Adicione as natas e programe mais 4 minutos na velocidade 6. Antes 1 minuto de terminar e verta o restante whisky e o café em fio através do bocal.

  • (200ml de natas + 250ml whisky + 1 café expresso + acessório batedor)
  • (velocidade: 6 ; Tempo: 4 minutos)
Coe todo o preparado com um coador fino ou um pano.
Dica Uma garrafa de Baileys custa à data 13,50€ e tem 70cl, a receita é para 1 litro e custa menos de 6€.Sirva fresco após arrefecer no frigorífico ou sirva com gelo.
Suge: Mantenha o preparado no frigorifico para conservar mais tempo.